ステーキはシャトーブリアンとサーロインを両方楽しめるエンペラーステーキセットでした。
素晴らしい肉の風味や食感、また完璧なミディアムレアでした。
シャトーブリアンは程よい油の甘さもあり、これまで食べたものよりもなんだかあっさりした感じがしましたね。
個人的にはこのエンペラーステーキよりも前菜のシーザーサラダと厚切り焼きたてベーコンがとても印象に残りました。
特にベーコンは風味が素晴らしく、これをメインにしてもいいんじゃないかと思うくらいです。
またバケットは香ばしく焼かれていてとても美味しかったのですが、食べきれなかったのでお土産にしてもらうこともできました。
サービスもとてもよく、また来てみたいという気持ちになりました。
ここのステーキ肉は30日間熟成されたものを出しているそうです。
友人のフィレオステーキを一口もらいましたが、全くボソボソする感じはなく、非常に美味しいです。
脂身は少ないので軽く食べることができました。
スイーツとエスプレッソのコーヒーを楽しんで、ダラダラすることなく帰宅。
優雅な一日を過ごすことができました。
六本木界隈はどちらかというと夜のお店が有名かもしれませんが、様々な高級レストランが立ち並び、探索してみると面白いと思います。
行動範囲が広がると本当に人生が面白くなりますね。
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